Předkrmy

80g Hovězí carpaccio marinované v mladých bylinkách se strouhaným parmezánem, bageta 219 Kč

100g Grilovaný kozí sýr na trhaných salátech s červenou řepou 209 Kč

2ks Plzenští utopenci s cibulí 129 Kč

200g Libová zabijačková tlačenka s octem a cibulí 129 Kč

1ks Nakládaný Hermelín s feferonkou a česnekem 109 Kč

100g Mozzarella s rajčaty, olivovým olejem, bazalkovým pestem a bagetou 149 Kč

Polévky

0,3l Domácí gulášová polévka 65 Kč

0,3l Silný hovězí vývar s masem, játrovými knedlíčky a nudlemi 65 Kč

0,3l Kulajda se zastřeným vejcem 79 Kč

Speciality k pivu

3ks Olomoucké tvarůžky na černém pivu s glazovanou cibulkou 149 Kč

2ks Pečené buřty na černém pivu 139 Kč

150g Pečené dršťky na tmavém pivu se slaninou, česnekem a cibulí 185 Kč

150g Domácí smažené bramborové chipsy s česnekovým dipem a mořskou solí 125 Kč

350g Pikantní kuřecí křidýlka s česnekovým dipem a variací listových salátů 235 Kč

2os. Pivovarská nářezová mísa pro 2 osoby 360 Kč

(utopenci, tlačenka, uzená krkovice, čabajka, nakládaný Hermelín, Niva, uzený sýr, okurka, křen, kozí rohy)

Bezmasé pokrmy

300g Zeleninový mix gril, podávaný na vaječné omeletě 180 Kč

120g Smažený sýr s tatarskou omáčkou 189 Kč

Saláty

100g Caesar salát s kuřecím masem a ančovičkovým dresingem 245 Kč

Šopský salát s balkánským sýrem 115 Kč

Salát z římských listů s cherry tomaty, francouzkým dresinkem a kozím sýrem 245 Kč

Ryby

200g Grilované filety ze pstruha s chřestem a hlívou ústřičnou 325 Kč

200g Lososový filet na grilu s glazírovanou karotkou a holandskou omáčkou 429 Kč

Drůbež

200g Kuřecí prsa Supreme s rajčatovo - bazalkovým ragů a bylinkovým pestem 240 Kč

200g Kuřecí steak s parmskou šunkou v marinádě ze sušených rajčat a bylinek 259 Kč

200g Kuřecí prsa Supreme protknuté sušenou švestkou s mrkvovým chipsem a švestkovou omáčkou 240 Kč

200g Kuřecí medailonky s hlívou ústřičnou a chřestem, slaninový chips 259 Kč

100g Bramborové noky s kuřecím masem, špenátem a smetanou 240 Kč

Naše speciality

Mansfeldova mísa - nejméně pro 2 osoby, možnost připravit pro více osob na osobu 385 Kč

Výběr z typicky českých jídel - (pečená kachna, vepřové koleno, pečená marinovaná žebra, pečená krkovice, uzená krkovice, pečený králík, variace 3 druhů knedlíků, červené a bílé zelí, bramboráčky)

1 ks Pomalu pečené vepřové koleno na pivě s nakládaným křenem a hořčicí 375 Kč

1/4 / 1/2 Kachna pečené do křupava s červeným zelím 245 Kč / 295 Kč

600g Vepřová pečená marinovaná žebírka s křenem a hořčicí 329 Kč

300g Mix gril – hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa - steaky na grilu s omáčkou dle výběru 365 Kč

200g Kančí výpečky s červeným zelím a bramborovým knedlíkem 245 Kč

Jídla české kuchyně

150g Guláš Prazdroj se špekovými knedlíky 249 Kč

150g Tradiční svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými knedlíky 249 Kč

150g Vepřová krkovička pečená po selsku s kysaným zelím a houskovými knedlíky 249 Kč

150g Kančí plec se šípkovou omáčkou a špekovými knedlíky 249 Kč

150g Kančí guláš s variací knedlíků, bramboráčky a křenem 249 Kč

250g Králičí stehno na česneku se špenátem a bramborovými knedlíky 265 Kč

300g Špalík z uzené krkovice na zázvoru a černém pivě s červeným zelím a bramborovými knedlíky 295 Kč

Jídla z vepřového masa

200g Vepřová panenka v hrubozrnné hořčici obalená ve slanině 269 Kč

200g Filírovaná vepřová panenka s liškovým ragů a bylinkami 269 Kč

200g Smažený řízek z vepřové panenky 269 Kč

300g Vepřový steak z karé se žampionovo–brusinkovou omáčkou 299 Kč

300g Grilovaná krkovice v pivní marinádě 275 Kč

Jídla z hovězího masa

200g Biftek s pepřovou omáčkou 545 Kč

200g Flank steak s kávovou omáčkou (Red – Eye barbecue) 375 Kč

300g Rump steak s pečeným česnekem a slaninovými chipsy 465 Kč

Na vaše přání připravíme

150g / 300g Tatarský biftek (topinky – 4 ks) 289 Kč / 578 Kč

(výrobek obsahuje tepelně neupravené maso a vejce)

Dezerty

Domácí jablečný závin s vanilkovou omáčkou, vlašskými ořechy a šlehačkou 95 Kč

Lívance s horkým lesním ovocem, tvarohovým přelivem a šlehačkou 95 Kč

Čokoládový dort s hoblinkami a ovocným žahourem 95 Kč

Vanilková zmrzlina s horkými malinami 110 Kč

Přílohy

200g Šťouchané brambory s jarní cibulkou 55 Kč

200g Rozmarýnové brambory s česnekem 55 Kč

210g Vařené brambory s máslem 50 Kč

200g Smažené bramborové hranolky 55 Kč

200g Americké brambory 55 Kč

150g Basmati rýže 55 Kč

160g Houskové knedlíky 55 Kč

160g Bramborové knedlíky 55 Kč

200g Špekové knedlíky 60 Kč

200g Variace domácích knedlíků 60 Kč

250g Bramboráčky s česnekem a majoránkou 65 Kč

250g Grilovaná zelenina 85 Kč

50g Omáčky dle nabídky 45 Kč

1ks Chléb 5 Kč

1ks Topinka / Bageta 8 Kč / 30 Kč

200g Batátové hranolky 65 Kč

Aperitivy

4cl Campari bitter 70 Kč

4cl Aperol Aperitivo 70 Kč

10cl Martini Bianco, Rosso, Dry 70 Kč

4cl Royal Oporto 70 Kč

O,25l Aperol Spritz 130 Kč

Pivo

0,3l / 0,5l / 1,0l Pilsner Urquell 12° - tank 49 Kč / 68 Kč / 136 Kč

Nepasterizované

0,4l Master 18° 65 Kč

Tmavé

0,4l Volba Sládků 65 Kč

0,3l / 0,5l Řezané pivo 52 Kč / 71 Kč

0,3l / 0,5l Birell - Nealkoholické, Nealkoholické pomelo – grep 49 Kč / 68 Kč

0,33l Frisco - perlivý alkoholický nápoj 65 Kč

Vína bílá - rozlévaná

0,2l Chardonnay 75 Kč

Vína červená - rozlévaná

0,2l Merlot 75 Kč

Šumivá vína

0,75l Bohemia Sekt - Demi sec / Brut 290 Kč

0,75l Bohemia Sekt Prestige 380 Kč

0,2l / 0,75l Lambrusco bianco / Roso 65 Kč / 245 Kč

0,1l / 0,75l Prosecco 45 Kč / 340 Kč

0,75l Bohemia sekt Demi Sec / Brut / Rosé 290 Kč

Destiláty a likéry

4cl Becherovka 65 Kč

4cl R. Jelínek destiláty 75 Kč

4cl Fernet Stock, Fernet Stock citrus 65 Kč

4cl Jägermeister 75 Kč

4cl Beefeater Gin 75 Kč

4cl Pepermint likér 65 Kč

4cl Baileys 75 Kč

Rum

4cl Rum tuzemský | Czech 60 Kč

4cl Rum Captain Morgan Spiced Gold 65 Kč

4cl Rum Legendario Elixir de Cuba 90 Kč

4cl Rum Ron Zacapa Centenario 23 165 Kč

4cl Rum Diplomatico Reserva Exclusiva 12 Aňos 165 Kč

Vodka

4cl Finlandia 65 Kč

4cl Absolut 65 Kč

Tequila

4cl Tequila Pepe Lopez - Gold, Silver 75 Kč

Brandy | Cognag

4cl Metaxa ******* 70 Kč

4cl Remy Martin V.S.O.P. 130 Kč

4cl Martell V.S. 120 Kč

Whisky | Bourbon

4cl Glenfiddich 12 years 120 Kč

4cl Chivas Regal 120 Kč

4cl Johnnie Walker Red Label 80 Kč

4cl Ballantines 80 Kč

4cl Jameson 80 Kč

4cl Tullamore Dew 80 Kč

4cl Jim Beam 80 Kč

4cl Jack Daniels | Honey 85 Kč

Nealkoholické nápoje

0,25l Pepsi, Pepsi - light 55 Kč

0,25l 7UP, Mirinda 55 Kč

0,25l Tonic Schweppes, Ginger Ale 55 Kč

0,25l Ledový čaj Lipton - citron, broskev, zelený 55 Kč

0,33l / 0,75l Aguila - neperlivá 49 Kč / 98 Kč

0,33l / 0,75l Mattoni Grand 49 Kč / 98 Kč

0,25l Toma juice – dle nabídky 55 Kč

0,2l / 0,3l Juice Toma 100% (pomeranč, jablko) 40 Kč / 60 Kč

0,25l Red Bull Original 75 Kč

0,3l Voda z kohoutku 20 Kč

TEPLÉ NÁPOJE

Espresso 59 Kč

Cappuccino 69 Kč

Vídeňská káva 74 Kč

Alžírská káva (2 cl vaječný koňak) 94 Kč

Irská káva (2 cl Jameson whisky) 99 Kč

Káva Latte Machiato 74 Kč

Turecká káva 59 Kč

Čaj dle nabídky 60 Kč

Svařené víno – bílé, červené 0,2 80 Kč

Grog (4cl rum) 70 Kč

Smetánka 7,5g 5 Kč

Šlehačka 20g 10 Kč

ŠUMIVÁ VÍNA

0,75l BOHEMIA SEKT DEMI SEC / BRUT / ROSÉ 290 Kč

0,75l BOHEMIA SEKT PRESTIGE 380 Kč

0,75l PROSECCO DOC TREVISO BRUT SPUMANTE 530 Kč

TENUTA SAN GIORGO - tohle je Prosecco ve vyšší kategorii Treviso DOC. Hrozny pocházejí primárně z vinohradů kolem řeky Piave. Od tohoto Prosecca očekávejte úžasné perlení, příjemnou svěžest a nízký zbytkový cukr.

ROZLÉVANÁ VÍNA

0,2l CHARDONNAY - ITÁLIE / BÍLÉ 95 Kč

0,2l MUSCATEL - POLOSLADKÉ - MAĎARSKO / BÍLÉ 95 Kč

0,2l MONTEPULCIANO - ITÁLIE / ČERVENÉ 95 Kč

0,2l MERLOT – POLOSLADKÉ - MAĎARSKO / ČERVENÉ 95 Kč

JAKOSTNÍ VÍNA

0,75l RULANDSKÉ ŠEDÉ - SEDLÁK, V.BÍLOVICE / BÍLÉ - SUCHÉ 380 Kč

0,75l TRAMÍN ČERVENÝ - ČECH, TVRDONICE / BÍLÉ - POSUCHÉ 380 Kč

0,75l MODRÝ PORTUGAL / SEDLÁK V. BÍLOVICE - ČERVENÉ 380 Kč

0,75l RULANDSKÉ MODRÉ / MIKROS, MIKULOV - ČERVENÉ 380 Kč

0,75l MERLOT / BALOUN V. PAVLOVICE - ČERVENÉ 380 Kč

0,75l CHARDONNAY - VS VALTICE / BÍLÉ - SUCHÉ 380 Kč

BÍLÁ VÍNA

0,75l RYZLINK VLAŠSKÝ / VINAŘSTVÍ MÁDL, V. BÍLOVICE 393 Kč

KABINET / SUCHÉ - víno světle žluté barvy s lehce zelenkavými odstíny. Svůdná vůně tropického ovoce a bílých květů. Příjemné kyseliny svěžího charakteru, tvoří osvěžující zážitek z pití tohoto vína.

0,75l RYZLINK RÝNSKÝ / VINAŘSTVÍ SEDLÁK, V. BÍLOVICE 544 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ - Typická ryzlinková vůně, spíše květnatá. Chuť příjemně sladěná, vyvážená s minerální dochutí a pikantní kyselinkou .

0,75l RULANDSKÉ ŠEDÉ / MORAVÍNO VALTICE 454 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ - Víno jantarově žluté barvy s vůní zralých hrušek a sena, v chuti jemné tóny pražených mandlí. Šťavnaté, suché, vytrvalé. Vhodné k paštikám, drůbežím a krůtím galantinám, pečenému masu, k vepřové, k drůbeži, ke králíku.

0,75l SAUVIGNON / SV. BARBORA, RATÍŠKOVICE 447 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ - Krásně šťavnatý Sauvignon s pikantní kyselinkou, který v sobě spojuje vůni černého rybízu, berového květu a limetky. Osvěžující kyselinka a dotyk černého rybízu s limetkou vás dozajista učaruje. A aby toho nebylo málo, tak víno 8 měsíců zrálo na jemných kvasničných kalech. To mu dodalo sametově jemnou dochuť.

0,75l CHARDONNAY / VINAŘSTVÍ REISTEN, PAVLOV 584 Kč

POZDNÍ SBĚR / DRY - Bílé suché víno slámově žluté barvy s jemně zelenými odlesky. Vůně citrusových plodů a květin. Má vyváženou ovocnou chuť, v ústech je svěží a zralé. Víno má pružné kyseliny a lehký nádech minerálů. PS: Mimořádné Chardonnay z Pálavy srovnatelné s Chablis. Víno patří do nejkvalitnější gastronomie a také například oblíbené víno amerického velvyslance v ČR.

0,75l RULANDSKÉ ŠEDÉ / HARMONIA VINI SELECTION 409 Kč

POZDNÍ SBĚR / POLOSUCHÉ - Barva tohoto vína je veselá, světle žlutá. Ve vůni vykouknou banány, mango či cukrový meloun se ukáží rovněž v chuti. Ta je nevtíravá, lehká, příjemná, hodí se k odlehčení a povzbuzení nálady, pro širokou společnost.

0,75l TRAMÍN ČERVENÝ / VINAŘSTVÍ PŘÍTLUKY 439 Kč

POZDNÍ SBĚR / POLOSLADKÉ - Vůně čajové růže a sladce medových rozinek s prvky skořice. Chuť kořenitá, citrusová s tóny pomeranče a příjemnou kyselinkou.

0,75l HIBERNAL / VINAŘSTVÍ OMASTA 484 Kč

VÝBĚR Z HROZNŮ / POLOSUCHÉ - Typické odrůdové víno má zelenožlutou barvu. Vůně je intenzivní, příjemně ovocitá, chuť plná, velmi extraktivní, typicky kořenitá. V odrůdovém víně je vyšší obsah kyselin, ve výběrech jemná harmonie.

0,75l PÁLAVA / VINAŘSTVÍ PŘÍTLUKY 439 Kč

VÝBĚR Z HROZNŮ / POLOSLADKÉ – Tato Pálava zaujme vyšší zlatou barvou, jemně kořenitou vůní s ovocnými tóny připomínající ananas a pěknou, kulatou a čistou chutí s kořenitým charakterem.

0,75l CHABLIS / FRANCIE ROBIN 968 Kč

BOURGOGNE/ SUCHÉ - Chablis se vyrábí z odrůdy Chardonnay. Klasická Chablis obecně zrají pouze v nerezu, aby se maximálně projevilo terroir. Tedy výrazná mineralita. Ta u Chablis chutná jako sůl nebo jako kus železa. Doslova. Vína jsou sice komplexní, přesto dobře pitelná

0,75l GRÜNER VELTLINER NASTL / RAKOUSKO 575 Kč

LAHGENLOIS/ SUCHÉ- Hrozny pochází z městečka Langenlois, které je centrem regionu Kamptal. Nedaleko od Wachau. Víno má méně kyselinky a víc pikantních pepřových tónů společně s mineralitou

0,75l PINOT GRIGIO TENUTA DI CORTE GIACOBBE / ITÁLIE 515 Kč

VENETO - Světlá barva s nazelenalými odlesky. Aroma svěžího ovoce , zralé hrušky a banánu. Středně plné víno s příjemnou kyselinou, která umocňuje pevnou kostru.

0,75l RIESLING DRY / DR. LOOSEN 535 Kč

MOSEL/ SUCHÉ - Klasický moselský Riesling jemně nažloutlé barvy. Aroma zelených jablek, kiwi, melounu s tóny břidlice. V chuti ovocné. Příjemná osvěžující kyselinka. Dlouhá, minerální dochuť.

RŮŽOVÉ VÍNO

0,75l FRANKOVKA ROSÉ / VINAŘSTVÍ SEDLÁK 333 Kč

ZEMSKÉ / POLOSUCHÉ - Víno lososově růžové barvy, s vůní čerstvých jahod a třešní a jemnými tóny jogurtu. Lehká a svěží chuť s jemně jahodovou dochutí.

ČERVENÁ VÍNA

0,75l RULANDSKÉ MODRÉ / ŠSV VELKÉ PAVLOVICE 560 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ - Víno z hroznů vypěstovaných v našich vinicích, s půdami bohatými na vápník a mangan. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a redukovanou sklizní má víno typický odrůdový projev. Jak v barvě, tak v ovocito minerální vůni s tóny kandovaného pomeranče a v harmonicky taninové chuti, která příjemně nasládla zráním v dubovém sudě.

0,75l ANDRÉ / ŠSV VELKÉ PAVLOVICE 623 Kč

POZDNÍ SBĚR / DRY - Naše domácí odrůda, která si vyzískala velkou oblibu i v zahraničí. Projevuje se specifickou kořenito – ovocnou vůní, v chuti pak originální tříslovinou.. Nejvhodnější kombinace je ke steakům a masům připravovaným na grilu.

0,75l MODRÝ PORTUGAL / DUFEK, SVATOBOŘICE 484 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ -Jemně rubínová barva vína odpovídá intenzitou velikosti sklizně. Nejtypičnějším znakem je mladistvá vůně květin doplněná u našeho Portugalu jemnými skořicovými tóny. Víno má méně tříslovin, je lehčí, vyniká výbornou pitelností a harmonií.

0,75l ZWEIGELTREBE / VITIS STRÁŽNICE 469 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ - Barva vína je temně rubínová s fialovými odlesky, vůně ovocně kořenitá s aroma drobného lesního ovoce a višní. Podávejte s pikantním masitým pokrmům a tvrdým ušlechtilým sýrům.

0,75l FRANKOVKA BARRIQUE / MORAVÍNO VALTICE 499 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ - Víno rubínově červené barvy, s vůní připomínající jádra peckovin. Chuť je hluboká, příjemně tříslovitá s vyváženým poměrem kyselin. Hodí se jak k těstovinám, tak ke zvěřině, hlavně k jej pikantním úpravám.

0,75l GRAND CUVÉE ČERVENÉ / MORAVÍNO VALTICE 556 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ - Cuvée odrůd Cabernet Sauvignon a Frankovka. Tmavě rubínová barva, vůně s tóny švestek, punče a čokolády, chuť s bohatou strukturou jemných tříslovin a dlouhou dochutí.

0,75l CABERNET SAUVIGNON / HARMONIA VINI SELECTION 418 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ - Výrazný kabernetový buket doplňují květy kosatců, čerstvých ostružin, borůvek a černého rybízu. Víno zrálo v sudech z francouzského dubu.

0,75l MERLOT BURGUNDER / MORAVÍNO VALTICE 702 Kč

POZDNÍ SBĚR / SUCHÉ - Tmavě červená barva. Ovocná vůně s tóny cedrového dřeva a švestkového džemu. Chuť vyzrálá s jemným taninem a nádechem skořice, hřebíčku a sladkého koření. Víno zrálo v dubových sudech.

0,75l COTES DU RHONE HOMMANGE AOC / FRANCIE TORT 711 Kč

COTES DU RHONE/SUCHÉ - Velmi hluboká intenzivní fialová barva s vůní černého ovoce (černý rybíz, borůvky, třešně) a nádechem bylin Provence (tymián, rozmarýn).

0,75l CABERNET SAUVIGNON RESERVA / CHILE, DE MARTINO 535 Kč

MAIPO VALLEY/ SUCHÉ - Typický výrazný chilský Cabernet Sauvignon s bohatými a zralými tříslovinami. Vůně ostružin, švestek a sušených fíků je dobře spojena s aroma dubu a vanilky. Vína má příjemný dlouhý závěr.

0,75l CHIANTI CLASSICO DOCG LA LELLERA / ITÁLIE, VICCHIOMAGGIO 750 Kč

TOSKÁNSKO - Víno tmavě červené barvy, s fialovými odlesky a výraznou ovocnou vůní. Chuť je ovocná, s tóny třešní, čokolády a pralinek.

0,75l PRIMITIVO CANTINE BOCCA VERITA / ITÁLIE, DE FALCO 484 Kč

PUGLIA - Víno je tmavě červené barvy s fialovými odstíny. Intenzivní aroma černého bobulovitého ovoce s jemnými květinovými tóny. Chuť je plná, dlouhá a sametová.

0,75l MALBEC WINEMAKER'S SELESTION / ARGENTINA, CASARENA 712 Kč

MENDOZA/SUCHÉ – Víno má silné tělo, výraznou chuť a příjemný ovocný charakter. Tohle je Malbec Reserva. To znamená, že si nějaký čas poležel v dubových sudech. Díky tomu je chuť vedle ovoce obohacena o jemné kouřové, až tabákové tóny.

0,75l LYNX (PETITE SHIRAZ / ZINFANDEL) /KALIFORNIA, LYNX 650 Kč

SONOMMA VALLEY/SUCHÉ - Plné kalifornské červené víno s tóny přezrálých třešní, koření, vanilky a čokolády. Chuť je měkce sametová, šťavnatě ovocná, lehce pikantní s dlouhou hladkou dochutí. Hodí se k lehce kořeněným pokrmům z kuřecího masa.

CHAMPAGNE

0,75l MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT 2100 Kč

0,75l VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT 2100 Kč